郭文星 讲师
营养与食品卫生学系
硕士研究生导师
邮箱:guowenxing@tmu.edu.cn
研究方向
1.营养与代谢疾病
2.微量营养素与人体健康
学习经历
2016年-2021年，天津医科大学，营养与食品卫生学专业，博士研究生/博士学位；
2012年-2016年，山东中医药大学，食品卫生与营养学专业，本科生/学士学位
工作经历
2021年-今，天津医科大学，公共卫生学院，讲师；
发表文章
1. Guo W, Dong S, Jin Y, Pan Z, Pearce EN, Wu W, Zhang Y, Chen W*, Zhang W*. Evaluation of variation of saliva iodine and recommendations for sample size and sampling time: Implications for assessing iodine nutritional status[J]. Clinical Nutrition, 2021, 40(5): 3559-3566.
2. Guo W, Yang Y, Jiang W, Cheng Y, Wu W, Pan Z, Zhang D, Li S, Ren Z, Zhang N, Zhang K, Pearce EN, Chen W*, Zhang W*. An iodine balance study in Chinese school-age children[J]. J Clin Endocrinol Metab, 2023, dgad244.
3. Li S, Wang C, Cheng Y, Li J, Zhang H, Jin Q, Meng Q, Wu W, Wang T, Liu D, Meng X, Guo W*, Zhang W. Iodine Metabolism in Urine and Breast Milk among Lactating Women with Adequate Iodine[J]. J Nutr, 2024, 154(7): 2006-2013.
4. Guo W#, Wu W#, Gao M#, Yang Y, Pearce EN, Li S, Ren Z, Zhang N, Zhang K, Pan Z, Zhang W*. Characteristics and predictors of breast milk iodine in exclusively breastfed infants: Results from a repeated-measures study of iodine metabolism[J]. Front Nutr, 2022, 9:1017744.
5. Guo W#, Tan L#, Dong S#, Jin Y, Zhu M, Wei H, Chen Y, Fan L, Du C, Zhang W*. New reference values for thyroid volume and a comprehensive assessment for influencing factors in Chinese adults with iodine sufficiency [J]. Eur Thyroid J, 2021, 10(6):447-454.
6.Guo W#, Pan Z#, Zhang Y, Jin Y, Dong S, Wu W, Chen W*, Zhang W. Saliva iodine concentration in children and its association with iodine status and thyroid function[J]. J Clin Endocrinol Metab, 2020, 105(9): e3451- e3459.
7. Guo W#, Wang W#, Jin Y, Chen W, Chen L, Lin L, Cheng Y, Cui T, Chen Y, Pan Z, Shen J, Tan L, Gao M, Zhang Y, Zhang W*. Trimester-specific thyroid function in pregnant women with different iodine statuses[J]. Ann Nutr Metab, 2020, 76(3): 165-174.
8. Guo W, Tan L, Chen W, Fan L, Chen Y, Du C, Zhu M, Wei H, Wang W, Gao M, Cui T, Shen J, Zhang W*. Relationship between metabolic syndrome and thyroid nodules and thyroid volume in an adult population[J]. Endocrine, 2019, 65(2): 357-364.
9. Li S#, Guo W#, Jin Q, Meng Q, Yang R, Zhang H, Fu M, Wang T, Liu D, Meng X, Zhang W*. Salivary iodine concentration in pregnant women and its association with iodine status and thyroid function[J]. Eur J Nutr, 2024, 63(4): 1139-1149.
10. Wu W#, Guo W#, Zhang N, Gao M, Zhang K, Pearce EN, Li S, Ren Z, Yang Y, Wang C, Zhang W. Adverse Effects on the Thyroid of Chinese Pregnant Women Exposed to Long-Term Iodine Excess: Optimal and Safe Tolerable Upper Intake Levels of Iodine[J]. Nutrients, 2023, 15(7):1635.
11. Li S#, Guo W#, Meng Q, Zhu M, Wei H, Ji F*, Tan L*, Zhang W*. The association between thyroid-stimulating hormone and thyroid nodules, goiter and thyroid antibody positivity[J]. Front Endocrinol (Lausanne), 2023, 14: 1204552.
12. Li S#, Guo W#, Ren Z, Tan L, Fan L, Zhu M, Wei H, Zhang W. The simplified iodine-specific food frequency questionnaire can evaluate iodine intake in Chinese adults[J]. Nutr Res, 2023, 109: 47-57.
13. Xu T#, Guo W#, Ren Z, Wei H, Tan L*, Zhang W*. Study on the Relationship Between Serum Iodine and Thyroid Dysfunctions: a Cross-Sectional Study[J]. Biol Trace Elem Res, 2023, 201(8): 3613-3625.
14. Chen Y#, Guo W#, Pan Z#, Zhang D, Gao M, Wu W, Wang C, Duan Y, Gu X, Pearce EN, Lai J*, Zhang W*. Exploration of the Optimal Range of Urinary Iodine Concentration in Chinese Pregnant Women in Mildly Iodine Deficient and Sufficient Areas[J]. Eur J Nutr. 2022, 61(3):1221-1230.
15. Wu W#, Chen Y#, Guo W#, Zhang K, Chen W, Fu M, Pan Z, Yang Y, Zhang N, Zhang W*. The Relationship Between Iodine Excess and Thyroid Function During Pregnancy and Infantile Neurodevelopment at 18-24 Months[J]. J Nutr, 2023, 153(8):2320-2327.
主要承担或参与课题
1. 国家自然科学基金青年项目，老年人碘营养与甲状腺疾病关系和碘推荐摄入量的研究（82204041），2023.01- 2025.12，主持
项目来源，项目名称（编号），起始年月（格式：2022.01- 2025.12），主持
2. 天津市教育委员会一般项目，0-6个月婴幼儿碘生理需要量的研究（2021KJ253），2022.01- 2024.12，主持
3. 达能营养基金，西部地区少数民族孕妇碘营养现况调查及碘平衡实验研究（DIC2022-04），2022.12- 2024.11，主持
4. 国家自然科学基金重点项目，不同碘暴露下孕期碘平衡值位移及哺乳期乳腺碘稳态机制研究（82230113），2023.01- 2027.12，参与
5. 国家自然科学基金青年项目，儿童碘生理需要量和膳食推荐摄入量的研究（81803223），2019.01- 2021.12，参与
6. 国家自然科学基金青年项目，基于Pax8通路的碘过量致甲状腺肿大机制研究（81703218），2018.01- 2020.12，参与
社会兼职
1.天津市微量元素学会，老年健康专业委员会副主任委员
获奖
1.中国营养学会科学技术二等奖，微量元素碘标准制订的基础与应用研究，2022.05，排名（5/16）
2.中华预防医学会科学技术奖二等奖，科学补碘的基础研究和应用，2021.12，排名（8/10）